自分磨きのために食生活を見直していると、最近よく耳にするのが「オートファジー」という言葉。
私も気になって調べてみました。
よく紹介されているのが、16時間ほど食事をとらない「16時間断食」です。
例えば、夜8時に食事を終えた場合、翌日の昼12時まで食事をしない。
朝食を抜いて、昼食から食べ始める方法です。
では、16時間空腹にすると本当にオートファジーが起こるのでしょうか？
そもそもオートファジーとは？
オートファジーは、細胞が自分の中にある不要になったものなどを分解し、再利用する仕組みのこと。
「細胞の掃除」のように説明されることもあります。
食事をしていない時間が長くなると、体内のエネルギー状態などが変化し、オートファジーに関係する仕組みが活性化すると考えられています。
ただし、「16時間空腹になれば、人間の体でオートファジーが一気に活性化する」などと単純に言えるわけではありません。
オートファジーについては、細胞や動物を使った研究が多く、人間での実際の変化についてはまだ研究が続いています。
16時間断食ってどんな方法？
よくある方法が、
夜8時までに食事を終える
↓
翌日の昼12時まで食べない
↓
昼12時から食事をする
というパターン。
睡眠時間も空腹時間に含まれるので、実際には「起きている間ずっと何も食べない」というわけではありません。
朝食を食べない生活になるため、普段から朝食を食べている人にとっては、最初は少し慣れが必要かもしれません。
16時間断食をするなら無理はしない
ここは大事なところ。
「16時間空腹にすれば美容や健康にいい」
と考えて、無理に食事を抜く必要はありません。
食事をとる時間が短くなることで、結果的に摂取エネルギーが減る人もいます。
一方で、空腹によってその後の食事量が増えたり、必要な栄養素を十分にとれなくなったりする可能性もあります。
自分磨きのために食生活を変えるなら、断食そのものを目的にするのではなく、必要な栄養を確保しながら、自分に合った食生活を続けることを意識したいところです。
朝食を抜くのが合わない人もいる
朝食を抜くと、
「午前中に集中しにくい」
「空腹がつらい」
「昼に食べすぎてしまう」
という人もいるかもしれません。
逆に、朝食を食べなくても特に問題なく過ごせる人もいます。
食事のタイミングは人によって合う・合わないがあるので、16時間という数字だけにこだわらないことも大切です。
自分磨きは「無理なく続ける」
これまで、このブログではブロッコリー、卵、ブルーベリー、ほうれん草、豆腐、ヨーグルト、トマト、鮭、納豆、アボカドなど、普段の食生活に取り入れやすい食品を紹介してきました。
今回の16時間断食は、これまでとは少し違うテーマ。
「何を食べるか」だけではなく、**「いつ食べるか」**について考えるきっかけにもなります。
ただ、食事は毎日の生活に関わるもの。
無理に朝食を抜くのではなく、自分の生活スタイルや体調に合わせて考えていきたいです。
オートファジーという言葉だけで判断するのではなく、今後の研究にも注目しながら、自分に合った食生活を探していこうと思います。
自分磨きは、無理をして一気に変えるのではなく、続けられる習慣を少しずつ作っていくこと。
これからも、食生活・美容・メンズメイクなど、毎日の自分磨きについて紹介していきます。
※この記事は一般的な情報を紹介するもので、16時間断食を推奨するものではありません。持病がある方、妊娠・授乳中の方、成長期の方、服薬中の方などは、断食を始める前に医療専門家へ相談してください。
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