ブルーベリーは老化対策におすすめ？アンチエイジングへの第一歩！！

ブルーベリーの美容

「いつまでも健康でいたい」

そう思ったとき、私は食事を見直してみようと思いました。

私が食べ続けてみて効果があると感じた食材を紹介していきます。

今回紹介するのは「ブルーベリー」です。

ブルーベリーの可食部100 gあたりの栄養

エネルギー	48 kcal
水分	86.4 g
たんぱく質	0.5 g
ビタミンC	9 mg
食物繊維総量	3.3 g
カリウム	70 mg
β-カロテン	55 μg
炭水化物	12.9 g
脂質	0.5 g

＊文部科学省「食品成分データベース」より出典：日本食品標準成分表(八訂)増補2023年

ブルベリーに注目した点は、多くの食物繊維とポリフェノールの一種であるアントシアニンです。アントシアニンは抗酸化作用について研究されています [1]。

私は1 kgの冷凍ブルーベリーをストックしていて毎日100 gのブルベリーを摂取しています。

Amazonでも1 kg 2000円ほどで売っているので下のリンクからぜひ試してみてください。

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結果的には、寝覚めが良くなり、疲れが軽減された気がします。
私のアンチエイジングへの挑戦はまだ続きます。

※本記事は、食品や栄養成分に関する情報をもとに、筆者個人の見解・感想をまとめたものです。食品によって感じ方や実感には個人差があります。特定の商品による効果を保証するものではありません。

参考文献

[1] Wu-Yang Huang et al. (2018) “Protective Effects of Blueberry Anthocyanins against H₂O₂-Induced Oxidative Injuries in Human Retinal Pigment Epithelial Cells.” J Agric Food Chem 66:1638-1648