
にんじんの美容
にんじんにはβカロテンが豊富に含まれていることはよく耳にします。
βカロテンは抗酸化作用があるということで毎日1本丸ごと食べています。
調理
- 表面を水でよく洗う
- 濡れたにんじんを耐熱容器に入れて500 Wで4分加熱
- ヘタと根っこ部分を切る
- ごま油をかける
皮ごと食べることで、皮に含まれる栄養も残さず摂取しています。
結果として風邪をひきにくくなり、身体が元気になりました。
毎日にんじん食べるのが困難な方はにんじんジュースおすすめです。

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※本記事は、食品や栄養成分に関する情報をもとに、筆者個人の見解・感想をまとめたものです。食品によって感じ方や実感には個人差があります。特定の商品による効果を保証するものではありません。


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